フードメニューFood Menu
全て税込価格です。
- 牛たん炭火焼（おみ漬け・南蛮みそ付）
- 1人前¥2,000-
- 1.5人前¥3,000-
- 麦めし（1人前）¥250-
- テールスープ（1人前）¥450-
- とろろ（1人前）¥300-
- 牛たん定食
（牛たん・麦めし・テールスープ・おみ漬け・南蛮みそ） 
- おてがる定食（2枚＋牛たんソーセージ）¥1,900-
- 牛たんちょっと少なめ（3枚）¥2,200-
- 牛たん 1人前（4枚）¥2,700-
- 牛たんちょっと多め（5枚）¥3,200-
- 牛たん 1.5人前（6枚）¥3,700-
- 温かい牛たん料理
- 牛たんしゃぶしゃぶ（1人前）¥1,800-
- 牛たんのたたき¥2,200-
- ゆでたん¥1,800-
- 牛たんソーセージ¥880-
- 3色牛たんソーセージ¥495-
- 牛たんシチュー¥990-
- 牛たんハンバーグ¥770-
- 牛たんしぐれ煮¥440-
- 牛たんオムレツ¥660-
- 牛たんミニカレーライス¥660-
- 牛たん切り落とし焼¥990-
- 牛たんボルシチ（1人前）¥990-
- 冷たい牛たん料理
- 牛たんユッケ¥1,800-
- 舌刺¥2,200-
- 牛たんの辛み¥440-
- 牛たん生ハムサラダ¥990-
- 冷やしゆでたん¥660-
- 牛たんスモークスライス¥440-
- 東北の酒の肴
- 「山形のだし」のせ冷やっこ¥550-
- 山形名物玉こんにゃく（温・冷）¥330-
- かきの松前焼き¥990-
- かきのチーズ焼き¥990-
- かきのオリーブオイル漬け¥660-
- 殻つき蒸しほや焼き¥660-
- ほや塩辛¥660-
- 金のさんま佃煮¥660-
- 石巻笹かまぼこ¥440-
- 仙台長ナス漬¥440-
- 仙台みそクリームチーズ¥440-
- 単品
- 【国産】牛テール焼（ガーリック風味）¥990-
- 【鹿児島県黒毛和牛】牛バラ焼（たれ味）¥1,320-
- キムチ盛¥550-
- オクラ漬け¥440-
- 黒糖そら豆¥330-
- サラダ
- 牛たん生ハムサラダ¥990-
- 自家製ポテトサラダ¥550-
- トマトサラダ¥660-
- 〆に
- テールスープ雑炊¥660-
- 牛たんミニカレー¥660-
- 季節のおしながき（詳細な提供時期はスタッフまで）
- 10月中旬頃～3月初旬頃
仙台名物せり鍋（1人前）¥1,600- 
- せりのおひたし¥440-
- 5月頃
山形産 月山筍¥990- - 7月頃
- 気仙沼産 がぜうに ¥1,000-
- 8月中旬頃～9月中旬頃
- 山形産だだちゃ豆¥550-
- かき酢¥935-
-
- 秋・冬：宮城産かき使用
- 春・夏：北海道釧路産かき使用
ドリンクメニューDrink Menu
- ビール
- 生ビール（中）キリン一番搾り
- 生ビール（小）キリン一番搾り
- 瓶ビール（小）アサヒ/キリン/サントリー
- 黒ビール（小瓶）アサヒ/キリン
- ノンアルコールビール キリンゼロイチ
- 日本酒（一合）
- ［宮城］墨廼江（600K大吟醸）
- ［宮城］綿屋（純米吟醸）
- ［宮城］伯楽星（特別純米）
- ［宮城］日高見（純米）
- ［宮城］乾坤一（純米吟醸辛口）
- ［宮城］浦霞（特別純米）
- ［宮城］一の蔵白峰（特別純米）
- ［山形］出羽桜（純米吟醸）
- 熱燗（二合）
- 日本酒（ボトル）
- ［宮城］一ノ蔵（特別純米辛日） 720ml
- ［宮城］伯楽星（純米吟醸） 720ml
- スパークリング清酒 澪 300ml
- 発泡清酒 一ノ蔵 すず音 300ml
- ソフトドリンク
- レモンスカッシュ（りんご酢風味）
- コーラ
- ジンジャーエール
- オレンジジュース
- ウーロン茶
- ぶしゅかんスカッシュ
- その他、リキュール、チューハイ、ワイン、ウィスキー、焼酎等ございます。
宴会コースParty
全て税込価格です。
- 𠮷次お勧めコースAお一人様 ¥3,200-
-
- 「山形のだし」のせ冷やっこ
- 仙台みそクリームチーズ
- 牛たん生ハムサラダ
- 冷やしゆでたん
- 牛たん炭火焼
- 牛たんソーセージ
- 牛たんハンバジーグor牛たんシチュー
- 牛たんのしぐれ煮ご飯
-
- 5名様より承ります。
- 前日までにご予約お願いします。
- プラス¥1,800(税込)で飲み放題付に。
【120分（90分ラストオーダー）】
- 𠮷次お勧めコースB お一人様 ¥3,700-
-
- お勧めコースAに「牛たんのたたき」が付いているコースです。
-
- 5名様より承ります。
- 前日までにご予約お願いします。
- プラス¥1,800(税込)で飲み放題付に。
【120分（90分ラストオーダー）】
- 牛たん・せり鍋コース お一人様 ¥3,700-
- 10月中旬頃～3月中旬頃
（詳細な提供時期はスタッフまで） -
- 「山形のだし」のせ冷やっこ
- 仙台みそクリームチーズ
- 牛たん生ハムサラダ
- 冷やしゆでたん
- せり鍋
- 牛たん炭火焼
- 牛たんソーセージ
- 雑炊（しめにせり鍋のスープで）
-
- 5名様より承ります。
- 前日までにご予約お願いします。
- プラス¥1,800(税込)で飲み放題付に。
【120分（90分ラストオーダー）】
お持ち帰りメニューTakeout Menu
お弁当の出前・配達承ります。
※遠方（自転車で行けない場所）につきましては、2日前までのご予約と配達料を頂戴致します。
大阪府4,000円～12,000円 兵庫県5,500円～20,000円 奈良市周辺8,500円～10,000円 京都市以南12,000円
※遠方（自転車で行けない場所）につきましては、2日前までのご予約と配達料を頂戴致します。
大阪府4,000円～12,000円 兵庫県5,500円～20,000円 奈良市周辺8,500円～10,000円 京都市以南12,000円
全て税込価格です。
- 牛たん弁当（麦めし・おみ漬け・南蛮みそ付））
- コンビ弁当（牛たん焼きと牛たんソーセージ）¥1,450-
- 牛たんちょっと少なめ（6切）¥1,750-
- 牛たん1人前（8切）¥2,250-
- 牛たんちょっと多め（10切）¥2,750-
- 牛たん1.5人前（12切）¥3,250-
-
- テールスープ¥450(1人前)で付けることができます。
- 各種お弁当
- C弁当
(牛たん焼き・牛たんたたき・牛たんハンバーグ)¥2,100- 
- B弁当
(牛たん焼き・牛たんソーセージ・牛たんしぐれ煮)¥1,800- 
- A弁当
(牛たん焼き・牛たんハンバーグ)¥1,600- 
- 牛たんミニ弁当¥1,250-
- 牛たん二色弁当¥1,100-
-
- 上記5種のお弁当については北新地店は当日、その場でのご注文でOKですが、他3店舗は前日までにご予約お願いします。
- 牛たんシチュー弁当¥1,150-
- 牛たんハンバーグ弁当¥950-
- 単品
- 牛たん炭火焼き 1人前
（おみ漬け・南蛮みそ付）¥2,000- - 牛たん炭火焼き 1.5人前
（おみ漬け・南蛮みそ付）¥3,000- - 牛たんシチュー¥900-
- 牛たんハンバーグ¥700-
- 麦めし（1人前）¥250-
- テールスープ（1人前）¥450-
-
- その他単品メニュー承ります。
- 生牛たん等単品 （クール便発送も承ります）
-
- 北新地店までお電話もしくはFAXでご注文お願いします。
- 生（味付、熟成）牛たん
（おみ漬け・南蛮みそ付）¥2,000- - 牛たんソーセージ¥800-
- 牛たんスモークスライス¥400-
ホットドッグ・バーガーHot dogs and burgers
ホットドッグは全店舗で、バーガーは北新地店のみで販売
全て税込価格です。
- 牛たんホットドッグ¥550-
-
- 味のいい牛たんフランクソーセージをレタス、玉葱、全粒粉入りのパンではさみました。
噛み応えも抜群！
ボリューム満点な一品です。
- 味のいい牛たんフランクソーセージをレタス、玉葱、全粒粉入りのパンではさみました。
- 牛たんハンバーガー¥550-
-
- 牛たん入りハンバーグを自家製トマトソースとトマト、酢漬け玉葱、レタスで。
とってもジューシィなハンバーガーです。
米粉入りのバンズとの相性も抜群です。
- 牛たん入りハンバーグを自家製トマトソースとトマト、酢漬け玉葱、レタスで。
- 牛たんしぐれ煮ライスバーガー¥550-
-
- 甘辛く煮た牛たんのしぐれ煮と、レタス、玉葱の組み合わせが、麦飯バンズによく合います。
- 牛たん塩バーガー¥550-
-
- 塩と粒こしょうで味付けした牛たん入りのハンバーグをトマト、酢漬け玉葱、レタス、水菜、豆乳ベースドレッシングであっさりと仕上げました。
米粉入りバンズで挟んでいます。
- 塩と粒こしょうで味付けした牛たん入りのハンバーグをトマト、酢漬け玉葱、レタス、水菜、豆乳ベースドレッシングであっさりと仕上げました。