牛たんを愛し、仙台牛たん専門店で修業した店主こだわりの≪仙台牛たん≫

仙台名物 牛たん専門店 牛たん炭火焼『吉次(よしじ)』
仙台名物 牛たん専門店 牛たん炭火焼『吉次』

仙台名物 牛たん専門店『 よし

仙台赴任中に食べた牛たんの美味に感動し、自身の「牛たん専門店」を開店させる事を決意。

赴任間も無く脱サラ、仙台有名店で修行の道へ進みます。
約7年半の修行を経て大阪に帰省、2007年9月牛たん専門店「吉次」を開店させました。
本場牛たんの味をそのままに、素材にこだわり、まじめに手抜きする事なく、一枚一枚丹精込めて調理した、本場仙台の味をどうぞご賞味ください。

オススメ!牛たん炭火焼

オススメ!
牛たん炭火焼

オーストラリア産の最高級ブランドの旨い部位だけを使い、1枚1枚味付けした後、数日間熟成。
岩手県産ナラ炭を使用し強い火力でおいしさを逃さずカリっと中はジューシーに焼き上げます。

お知らせNews

ボルシチ

3月、ボルシチ220食仕込みました。
上記の分として、10万円を、国連UNHCR協会を通して、ウクライナから避難を強いられている難民に対しての人道支援を実施するための基金に募金いたしました。

ボルシチ

3月8日より、「牛たんボルシチ」始めます。
1人前 990円
ボルシチは、ウクライナ料理です。5月末までのボルシチの売上の半分を、国連UNHCR協会を通じてウクライナからの難民に対しての緊急人道支援に活用させていただきます。
後日金額等ホームページで報告致します。

まん延防止等重点措置の適用により、3月21日まで、営業時間を21時閉店(酒類の提供は20時30分まで)と致します。
テイクアウトは、25時まで(本町店は22時30分まで)承ります。
牛たんの仕入価格の高騰により、来年1月より値上げさせていただきます。(Uber等の外部委託販売は12月から値上げ致します。)

牛たん焼き1人前、1,600円から200円値上げの1,800円に、予定しております。
大変心苦しいですが、味は変わらないように精進いたしますので、ご理解の程よろしくお願い致します。
吉次店主
北新地店の土曜日の営業は、夜営業のみに変更させていただきます。
せり鍋

10月21日より、「せり鍋」始めます。

牛たんホットドッグ、牛たんバーガーはじめました!
お弁当等テイクアウトメニューはこちら
(味付き・焼く前)熟成・生・牛たん 発送承ります。
後は、焼くだけ。ホットプレートでも、フライパンでも、焼き網があれば、なお良し。もちろん炭火焼きでも。おみ漬け・南蛮味噌も付けております。
送料、全国880円(北海道、沖縄1320円)
店舗でお支払い、振込・着払い(別途手数料かかります)いずれかでお願い致します。
ご注文は、お電話・FAXで 06-4256-8606(北新地店まで)